美食名称:鲜鱼粥
来源:
第二附属幼儿园
发布时间:
2018-10-20
材料:龙利鱼、芝麻、精粉、香葱、胡萝卜
做法:
龙利鱼鱼肉蒸熟后用大匙压成肉末。
2、胡萝卜切成丝,再剁成碎末。
3、水和米以10:1比例入锅,加入鱼肉、胡萝卜煮熟至黏稠即可。
4、出锅前放入香葱、香油。
营养价值:
鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、促进骨骼生长也是鲜鱼粥的重要功效之一。这种粥有大量的矿物质存在,其中钙的含量特别高,而且利于人体吸收,因此人们经常食用生鱼粥可以让骨骼更加健康。